Сеть ресторанов «Таверна Ереван» была основана в 2006 году, являясь первым проектом компании и основным брендом «Еремян Проджектс». В атмосфере и работе каждого из филиалов - «Хоренаци», «Паронян», «Амирян», «Терян» и «Прибрежье» обобщена история компании на протяжении многих лет.
Руководствуясь девизом «Мы любим Ереван», идея создания «Таверны Ереван» родилась из большой любви к столице и мечты сделать ее одним из самых гостеприимных, красочных уголков мира.
«Таверна Ереван» с первого дня своей деятельности является одним из любимых мест ереванцев и гостей города. Чтобы познакомиться с армянской национальной кухней и почувствовать колорит армянской культуры, туристы отдают предпочтение «Таверне Ереван», где могут попробовать самые разнообразные блюда традиционной армянской кухни, а также послушать армянскую национальную музыку.
Целью большой команды поваров «Таверны Ереван» является сохранение и развитие традиций и кулинарной культуры национальной кухни, восстановление забытых рецептов, представление их гостям с новой подачей и популяризация армянской национальной кухни во всем мире.
Меню «Таверны Ереван» состоит из множества блюд, которые в целом обобщают культуру армянского народа, наряду с любимыми и старинными национальными блюдами.
В меню представлены блюда, приготовленные по новым и старинным армянским рецептам, а также лучшие образцы кавказской кухни с уникальным почерком и особым подходом.